乳幼児食の新しい選択肢！the kindestが国産魚で「時短」と「サステナブル」を両立する新シリーズを発売

目次（content）

毎日の献立に悩むママ・パパへ：魚料理をもっと身近に
the kindestが提案する「時短」と「安心」の魚体験
1. 日本の魚食文化の危機と子どもたちの未来
2. 未来の海を守る「サステナブル」な原材料選び
新シリーズ「おさかなほぐほぐ」と「魚のまんま」の魅力
1. ママたちの声から生まれた国産お魚のしっとりフレーク「おさかなほぐほぐ」
2. こどもに人気の定番メニュー！骨取り不要・手間なし「魚のまんま」
導入のメリット・デメリット
1. メリット
2. デメリット
スタートアップが学べること：MiLの成功戦略
まとめ：未来の食卓を豊かにする、賢い選択を

毎日の献立に悩むママ・パパへ：魚料理をもっと身近に

「子どもに魚を食べさせたいけれど、骨取りや下処理が本当に大変…」「忙しい毎日で、魚料理を作る時間がない！」

こんな悩みを抱える子育て世代は少なくないのではないでしょうか。実は、日本の魚介類消費量は過去20年でほぼ半減しており、子どもたちが魚に触れる機会も減少しています。魚は成長期に欠かせないタンパク質、鉄、DHAなどの栄養源。しかし、その調理の手間や生ゴミの匂いといった課題が、食卓から魚を遠ざけている一因かもしれません。

the kindestが提案する「時短」と「安心」の魚体験

そんな子育て世代のリアルな声に応えるべく、乳幼児食ブランド「the kindest（カインデスト）」を展開する株式会社MiLは、国産魚にこだわった新シリーズ「おさかなほぐほぐ」と「魚のまんま」の2種7品目を、2025年12月11日（木）より全国で発売します。

この新シリーズは、離乳期から幼児期にかけて切れ目のない魚体験を提供することをテーマに開発されました。家庭での調理負担を大幅に軽減しながら、子どもたちが安心して魚に親しめる工夫が凝らされています。これにより、忙しい日々の中でも、子どもたちの健やかな成長をサポートし、食事準備における家庭の「生産性向上」にも貢献します。

日本の魚食文化の危機と子どもたちの未来

農林水産省のデータによると、日本の魚介類消費量は2001年のピークから約20年間でほぼ半減しています。漁獲量の減少、価格上昇、そして消費者のライフスタイルの変化が複合的に絡み合い、子どもたちが魚を食べる機会は年々減少傾向にあります。

この状況は、単に「魚を食べない」というだけでなく、子どもたちの食経験や将来の食習慣、さらには日本の豊かな魚食文化そのものに大きな影響を与えかねません。the kindestは、この課題に対し、「安心」や「時短」の一歩先を行く「サステナブルな選択」を提案しています。

未来の海を守る「サステナブル」な原材料選び

the kindestは、未来を生きる子どもたちが大人になった時にも豊かな魚食文化や水産資源が残っていることを願い、原材料の選定にもサステナブルな視点を取り入れています。仕入れ先である金沢鮮魚（長崎県五島市）は、海洋資源を持続的に利用するための取り組みを継続しており、子どもたちが将来も海の魚をおいしく食べ続けられる環境を守ることに繋がると考えられています。

このような取り組みは、企業の「競争力強化」にも繋がります。環境意識の高い消費者にとって、製品の品質だけでなく、その背景にあるサステナブルな取り組みは重要な購入動機となるでしょう。

新シリーズ「おさかなほぐほぐ」と「魚のまんま」の魅力

ママたちの声から生まれた国産お魚のしっとりフレーク「おさかなほぐほぐ」

「おさかなほぐほぐ」は、離乳食後期の3回食が始まるタイミングで特に活躍します。塩抜きや油抜き不要でそのまま使えるため、おにぎりやスープにさっと加えるだけで、手軽においしく魚を取り入れられます。忙しい朝や、もう一品欲しい時に大助かり。調理の手間が省けることで、外注費削減（調理代行など）や、食材の無駄を減らす「コスト削減」にも繋がるでしょう。

商品名: おさかなほぐほぐ焼津水揚げのまぐろ / おさかなほぐほぐ北海道産の秋鮭
商品特徴: お子さまが食べやすいほぐし具合と魚本来の食感・風味を追求。塩抜き、油抜きいらずで離乳食にも便利です。
内容量: まぐろ 50g / 鮭 40g
価格: まぐろ：376円（税込）/ 鮭：538円（税込）
対象月齢: 9ヶ月から
発売日: 2025年12月11日
商品詳細URL: https://the-kindest.com/products/detail/2331/

こどもに人気の定番メニュー！骨取り不要・手間なし「魚のまんま」

「魚のまんま」は、「魚は体に良いけど、作るのが大変だし子どもが食べない」という悩みに応える商品です。骨取り不要（※）、手間なし、子どもに合わせた味付けという3つのポイントで、主菜として魚が食卓に並ぶ日常をサポートします。ご飯と一緒に食べることで、1食分のタンパク質、鉄、カルシウムが摂れる栄養設計も魅力です。

内容量: 100g
価格: 538円（税込）
対象月齢: 2歳から
発売日: 2025年12月11日
商品詳細URL: https://the-kindest.com/products/detail/2366/

※骨がまれに混入している可能性がございます。お召し上がりの際は、十分にご注意ください。

導入のメリット・デメリット

メリット

調理時間の劇的な短縮: 骨取りや下処理が不要なため、忙しい子育て世代の食事準備の負担を大きく軽減します。
栄養バランスのサポート: 成長期に必要なタンパク質、鉄、DHAなどの栄養素を手軽に摂取できます。
安心・安全な国産魚: サステナブルな漁業で獲れた国産魚を使用しており、食の安全性と環境への配慮を両立しています。
子どもの食育: 離乳食期から幼児期まで、子どもの成長段階に合わせた魚体験を提供し、魚嫌いの克服にも繋がる可能性があります。
多様なメニューへの応用: 「おさかなほぐほぐ」は離乳食やおにぎり、スープなど、幅広いメニューに活用でき、献立のマンネリ化を防ぎます。

デメリット

価格: 一般的なベビーフードと比較して、高品質な国産魚を使用しているため、価格がやや高めに設定されている可能性があります。しかし、その分、手間や安心感、栄養価を考慮すれば納得できる価値があるでしょう。
手作り感との違い: 手作りの魚料理にこだわりたい家庭にとっては、レトルト食品であることに抵抗を感じるかもしれません。しかし、あくまで「時短」と「サポート」を目的とした製品であり、日々の食卓を豊かにする選択肢の一つとして捉えることができます。

スタートアップが学べること：MiLの成功戦略

株式会社MiLの今回の新シリーズ開発からは、多くのスタートアップ企業が学ぶべき点があります。

顧客課題の深掘り: 「魚を食べさせたいけど、手間がかかる」という子育て世代の具体的な悩みに徹底的に寄り添い、その解決策を製品に落とし込んでいます。顧客データや購買データからニーズを逆算する姿勢は、市場に求められる製品を生み出す上で不可欠です。
専門家との協業: フレンチシェフや小児科医といったプロフェッショナルとの共同開発は、製品の品質と信頼性を高める上で非常に有効です。自社にない専門知識を外部から取り入れることで、より付加価値の高いサービスを提供できます。
サステナビリティによる差別化: 単なる利便性だけでなく、未来の食文化や環境への配慮という「サステナブルな選択」を製品の核に据えることで、他社との「競争力強化」を図っています。これは、現代の消費者が重視する価値観を捉えた戦略と言えるでしょう。
一貫したサービス提供: 商品企画から販売、顧客サポートまでを一貫して行うことで、顧客のニーズに迅速に対応し、変化の多い子育て課題に寄り添ったサービスを提供しています。これにより、顧客ロイヤルティの向上に繋がります。