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2025年カレー業界の激変を深掘り！YouTube「カレー大學学長ゼミ」がビジネスと食卓を変える

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フード・飲食業界

カレー業界の未来を読み解く「カレー大學学長ゼミ」とは？

「カレーの知識をもっと深めたいけど、どこから手をつけていいか分からない」「カレー業界のトレンドをビジネスに活かしたいけど、情報収集が難しい」「家庭のカレーをプロの味に近づけたい」――もしあなたがそんな悩みをお持ちなら、株式会社カレー総合研究所が運営するYouTubeチャンネル「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」が、その答えをくれるかもしれません。

このチャンネルでは、カレーの専門家である井上岳久学長が、単なるレシピ紹介に留まらず、カレーを「学問」として体系的に探求します。まるで大学のゼミに参加するような感覚で、カレーの奥深さを楽しく学ぶことができるのです。

井上岳久のカレー大学 学長ゼミ

激変の2025年を振り返る動画公開と特別キャンペーン

今回公開された最新動画「2025年激変のカレー業界！知っておくべき「5つの出来事」、その真相を深掘【カレー現代社会学ゼミ】」では、2025年にカレー業界で起こった主要な出来事を深掘り。特に注目すべきは、当時の石破首相が韓国の大統領にカレーを振る舞ったというニュースです。これは業界にとって歴史的な出来事として捉えられています。

動画はこちらから視聴できます。
2025年激変のカレー業界！知っておくべき「5つの出来事」

2025年カレー総集編 重大ニュース ベスト5

この動画公開を記念して、2025年12月29日までの期間限定で「石破カレーのレシピ（カレー大學推測制作版）」プレゼントキャンペーンが実施されます。ご希望の方は、チャンネルを通じてお問い合わせください。

「学長ゼミ」が解決するあなたの悩みと得られるメリット

「カレー大學学長ゼミ」は、以下のような多角的なテーマで、あなたの「知りたい」に応えます。

カツカレー

    • カレー名店学/地方カレー名店学: 全国の名店の味の秘密を紐解き、新たな食べ歩きの視点を提供。

    • カレー調理学: 家庭のカレーがプロの味に変わる、目からウロコの調理法を解説。

    • カレー社会学: カレーが社会や文化に与える影響を考察し、時代のトレンドを読み解く力を養う。

    • カレートレンド学: 次に流行るカレーは何か？最新動向をいち早くキャッチし、ビジネス戦略に活かす。

    • スパイス学: スパイス一つひとつの個性や、驚くべき組み合わせの妙を学び、商品開発やメニュー考案に役立てる。

    • レトルトカレー商品学/カレールウ商品学: 普段何気なく手に取る商品の、開発者のこだわりや隠された工夫に迫り、消費者視点だけでなく、企画・開発のヒントを得る。

これらの学びは、単なる趣味の範疇を超え、ビジネスにおける生産性向上、競争力強化、そして情報収集コスト削減に直結します。

カレーライス

スタートアップ企業が学ぶべきこと

特にスタートアップ企業にとって、このゼミは大きな「気づき」と「行動」のきっかけとなるでしょう。カレー業界のトレンド分析から、消費者のニーズを深く理解するための市場調査、そして革新的な商品開発のヒントまで、多角的な視点からビジネス戦略を練るための貴重な情報源となります。

    • 市場理解とニッチ開拓: カレーの歴史や社会学を学ぶことで、まだ見ぬ市場や顧客層を発見し、ニッチな商品やサービスを開発するヒントが得られます。

    • 商品開発とブランディング: スパイス学や商品学は、自社製品の差別化や魅力的なブランディングに直結します。井上学長が著書で紹介しているような、消費者の心を掴む「おとう飯カレー」のようなヒット商品を生み出す着想も得られるかもしれません。
      カレー大学学長がYouTubeでゼミ開講! 井上岳久の活動実績とは?

    • マーケティング戦略: カレーに関する雑学やコミュニケーション学は、SNSでの話題作りやイベント企画など、効果的なマーケティング戦略を構築する上で役立ちます。外注費を削減し、自社で質の高い情報発信を行うためのノウハウも学べるでしょう。

「カレー大學」の卒業生からは、カレー業界の各方面でビジネスに取り組む成功者が多く輩出されており、この学びが実益に繋がることは実証済みです。情報収集の時間やコストを削減し、効果的なビジネス展開に繋がる可能性を秘めています。

井上岳久学長からのメッセージ

井上岳久「カレー大學」学長からのメッセージ

井上岳久学長は、「カレーの歴史、文化、そして科学的な側面まで、その奥深さは計り知れません。このゼミは、単なるレシピ動画ではありません。『なぜ、あの名店のカレーは美味しいのか？』『スパイスが持つ本当の力とは？』といった問いに、私と一緒に答えを見つけていく、探求の場です」と語っています。

あなたのカレーに対する見方は、このゼミを通じて間違いなく変わるでしょう。そして、毎日の食卓が、もっと豊かで、もっと感動的なものになることを約束する、と力強いメッセージを送っています。

まとめ：カレーの未知なる扉を開き、ビジネスを加速させよう

YouTubeチャンネル「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」は、カレーという国民食を通して、深い知識と新たな視点を提供してくれる貴重な場です。物価高やインフレといった外部環境の変化に左右されず、自社の競争力を強化したい企業、新しいビジネスチャンスを探しているスタートアップ、そして日々の食卓をより豊かにしたい個人まで、あらゆる層に「学び」と「発見」を届けてくれるでしょう。

井上岳久氏

この機会に、あなたもカレーの未知なる扉を開き、ビジネスや日常生活に新たなスパイスを加えてみませんか？

チャンネル情報

関連情報

ぜひチャンネル登録をして、カレーの奥深い世界を探求する旅に参加してみてください。

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