飲食業界に新風！Mostfunが「年間休日150日」制度で働き方改革を推進

フード・飲食業界

2026.01.13

目次（content）

はじめに：飲食業界の現状とMostfunの挑戦
「年間休日150日」制度の概要と多角的な狙い
1. 休日設計に込められた「成長の循環」
導入がもたらすメリット：従業員、企業、そして業界への影響
スタートアップが学べること：業界の常識を打ち破る戦略
導入における課題と展望
まとめ：飲食業界の未来を切り拓くMostfunの挑戦
会社概要
関連リンク

はじめに：飲食業界の現状とMostfunの挑戦

長時間の労働や休日数の少なさが課題とされてきた飲食業界に、新たな風を吹き込む動きが注目されています。株式会社Mostfunは、「従業員満足度日本一」をミッションに掲げ、2026年1月から画期的な働き方制度「年間休日150日」を導入すると発表しました。

この制度は単に休日を増やすだけでなく、従業員一人ひとりの自己実現と成長機会の創出を目的としています。ライフステージやキャリア志向に応じた柔軟な働き方を可能にすることで、飲食業界が抱える人材定着や確保の課題に対し、具体的な解決策を提示しようとしています。

「年間休日150日」制度の概要と多角的な狙い

Mostfunが導入する新制度では、役割に応じた勤務日数設計が特徴です。管理職以下の社員は原則として年間休日150日を基本とし、管理職においても年間休日150日（給与調整あり）または年間休日126日のいずれかを選択できる仕組みです。

休日設計に込められた「成長の循環」

Mostfunは、この制度の目的を「より良い挑戦と成長を生み続けること」だと説明しています。休日を「回復」のための時間と捉え、その回復が「次の挑戦」につながり、「成長」を生み、最終的に「社会での活躍」へと循環していくという考え方が根底にあります。

「ワークライフバランス」という言葉を使わず、「Life in Work（ライフ・イン・ワーク）」、つまり仕事を通じて人生を豊かにするという哲学を掲げています。仕事の中に成長、仲間、挑戦がある毎日を創り出すことで、従業員が仕事で得た知見を職場に還元し、組織全体の成長と新たな価値創造につなげることを期待しています。

導入がもたらすメリット：従業員、企業、そして業界への影響

この革新的な制度は、従業員だけでなく企業、ひいては飲食業界全体に多大なメリットをもたらす可能性があります。

従業員満足度と定着率の向上

年間最大150日という休日は、従業員に十分な休息とプライベートの時間を保障します。これにより、従業員の心身の健康が保たれ、仕事へのモチベーション向上、ひいては従業員満足度の大幅な向上が期待できます。結果として、離職率の低下や長期的なキャリア形成への意欲を高め、人材の定着に大きく貢献するでしょう。

生産性向上とコスト削減への貢献

十分な休息は、従業員の集中力や創造性を高め、結果として日々の業務の生産性向上につながります。疲労によるミスが減り、効率的な業務遂行が可能になるため、長期的に見れば人件費や教育コスト、さらには外注費の削減にも寄与する可能性があります。従業員の定着は、新たな人材採用にかかるコスト（採用費、研修費など）を抑えることにも直結します。

新たな才能の獲得と競争力強化

飲食業界は、労働条件の厳しさから敬遠されがちな側面がありました。しかし、Mostfunのような働き方改革は、業界のイメージを刷新し、多様なバックグラウンドを持つ新たな才能を引きつける強力な武器となります。特に、柔軟な働き方を求める若手層や子育て世代にとって魅力的な選択肢となり、結果として企業の競争力強化に貢献すると考えられます。

スタートアップが学べること：業界の常識を打ち破る戦略

Mostfunの取り組みは、特にスタートアップ企業にとって多くの示唆を与えます。従業員満足度を最優先に掲げ、業界の常識にとらわれない大胆な人事制度を導入することは、以下の点で学ぶべき点が多いでしょう。

従業員中心の経営: 企業文化や成長の基盤として、創業当初から従業員の幸福と成長を重視する姿勢。
イノベーションによる差別化: 既存の業界慣習に疑問を投げかけ、新たな働き方を提示することで、競合との明確な差別化を図る戦略。
ブランド力の向上: 魅力的な労働環境は、採用市場における強力なブランドとなり、優秀な人材を引き寄せる磁力となります。

導入における課題と展望

この制度は2026年1月からのスタートであり、具体的な導入事例や成功事例はこれから構築されていくことになります。しかし、飲食業界という特性上、シフト管理の複雑化や繁忙期の対応、複数店舗展開における均一な制度運用など、運用面での課題も予測されます。特に、管理職が休日を多く取った場合の給与調整は、モチベーション維持の観点から慎重な運用が求められるかもしれません。

これらの課題に対し、Mostfunがどのように工夫し、乗り越えていくのかが、今後の業界全体の働き方改革のモデルケースとなるでしょう。従業員の成長と企業の成長を両立させる「Life in Work」の哲学が、飲食業界に持続可能な未来をもたらすか、その動向に注目が集まります。

まとめ：飲食業界の未来を切り拓くMostfunの挑戦

株式会社Mostfunが2026年1月から導入する「年間休日150日」制度は、飲食業界の働き方に一石を投じる画期的な取り組みです。従業員の心身の充実と成長を重視し、柔軟な働き方を提案することで、人材確保、生産性向上、競争力強化といった多角的なメリットが期待されます。この挑戦が、飲食業界全体の発展と、そこで働く人々の豊かな人生に貢献することを期待します。