和歌山に食の楽園誕生！「得得」と「鶏笑」の併設店が提供する、忙しい毎日の食卓革命

目次（content）

「得得」と「鶏笑」のコラボがもたらす新しい食体験
1. 家族みんなが笑顔になる組み合わせ
「鶏笑」のこだわりと成功の秘訣
1. 豊富なメニューで食卓を彩る
2. 「鶏笑」の品質へのこだわり
「得得」のうどんのこだわり
1. 「得得」のテイクアウトメニュー
多角的分析：併設店舗がもたらすメリットとスタートアップが学ぶべきこと
まとめ：和歌山の食卓を豊かにする新スポット
1. 店舗情報
2. 関連リンク

「得得」と「鶏笑」のコラボがもたらす新しい食体験

「得得和歌山中店」に併設された「からあげ専門店鶏笑和歌山中店」は、テイクアウトとデリバリーに特化した店舗です。これにより、自宅でゆっくりと食事を楽しみたい方や、仕事帰り、家事の合間に手軽に美味しいものを手に入れたい方にとって、非常に便利な選択肢となります。

家族みんなが笑顔になる組み合わせ

「得得」自慢の、毎日お店で引く風味豊かな関西だしで味わうコシのあるうどんと、「鶏笑」の秘伝のタレに漬け込んだジューシーなからあげ。この二つの人気メニューを組み合わせて注文できるのは、まさに夢のような体験です。子どもから大人まで、家族みんながそれぞれの好みに合わせて、満足のいく食事が楽しめるでしょう。外食費削減を意識しつつも、食卓を豊かにしたいというニーズにも応えます。

「鶏笑」のこだわりと成功の秘訣

「からあげ専門店鶏笑」は、からあげの聖地である大分県中津の本場唐揚げを提供し、からあげグランプリではしょうゆ唐揚げ部門で14年連続金賞を受賞する実績を誇ります。その美味しさの秘密は、秘伝のタレに国産若鶏を長時間じっくり漬け込む製法にあります。このこだわりが、揚げたてはもちろん、時間が経ってもふっくら柔らかく、ジューシーな味わいを保つ秘訣です。この品質の高さは、テイクアウトやデリバリーで利用する際の大きなメリットと言えるでしょう。

豊富なメニューで食卓を彩る

「鶏笑」では、最高金賞の味を手軽に楽しめる多彩なメニューが用意されています。

ムネ唐揚げ: 高タンパクで低脂肪な国産ムネ肉を使用し、秘伝のタレでふっくら柔らかく仕上げられています。ごはんやお酒との相性も抜群です。
鶏笑弁当: からあげグランプリ金賞受賞のチキン南蛮とジューシーな唐揚げ2個、さらにサクッと揚がったちくわ天が盛り合わされた、満足感たっぷりの一品です。

唐揚げ弁当: 鶏笑自慢のからあげを、ムネ肉ともも肉の2種類で贅沢に詰め合わせた人気のお弁当です。からあげの数は3個、4個、6個から選べ、ちくわ天も入っています。

「鶏笑」の品質へのこだわり

「鶏笑」のからあげは、以下の4つのこだわりによってその美味しさを実現しています。

国産若鶏100%使用: 新鮮な鶏肉を手作業で丁寧に下処理。
冷めても美味しい: アツアツはもちろん、冷めてもジューシーな旨味。
秘伝のタレ: 中津のこだわり醤油、生姜、にんにくをベースに、野菜・果汁、オーガニックハーブ、数種のスパイスで風味付けし、長時間熟成。
飽きのこない味: 良質な鶏肉の旨味を引き出す絶妙なにんにく量で、ランチにも安心。

これらのこだわりは、競争力強化に繋がり、顧客満足度を高める要因となっています。

「得得」のうどんのこだわり

「得得」のうどんは、自社工場で練り上げた生地を毎日店舗で手打ちうどんの製法を再現することで、もちもちとしたコシのある麺を生み出しています。また、北海道産昆布と国産のかつお・うるめ・さばを独自の配合で炊き上げた風味豊かな関西だしも、その美味しさを支える重要な要素です。

そして、「得得」の大きな魅力の一つは、うどん3玉まで同一価格で提供される点です。これにより、お腹の空き具合に合わせてボリュームを選べるため、コスト削減と顧客満足度向上を両立しています。

「得得」のテイクアウトメニュー

かつ丼うどん弁当: 得得こだわりのうどんと自慢のだしを使用した、ボリューム満点のお弁当。かつ丼とうどんを一度に楽しめる贅沢な一品です。

多角的分析：併設店舗がもたらすメリットとスタートアップが学ぶべきこと

導入の成功事例としての併設店舗

「得得」と「鶏笑」の併設は、外食産業における新たなビジネスモデルの成功事例と言えるでしょう。異なる業態の店舗を組み合わせることで、以下のような多角的なメリットが生まれます。

顧客層の拡大: うどん好きとからあげ好き、それぞれの顧客層を取り込み、相互送客を促進します。
客単価の向上: うどんだけでなく、からあげも一緒に購入することで、一組あたりの売上が増加します。
運営効率の向上: 厨房設備や従業員の共有により、生産性向上やコスト削減に繋がります。特にテイクアウト・デリバリー専門店とすることで、店舗の収容人数に左右されずに売上を伸ばすことが可能です。
利便性の向上: 顧客は一度の来店で多様なニーズを満たせるため、顧客満足度が高まります。

スタートアップが学べること

この事例から、スタートアップ企業は以下の点を学ぶことができます。

既存の強みとの組み合わせ: ゼロから全てを立ち上げるのではなく、既存の成功しているブランドやサービスと組み合わせることで、初期のリスクを低減し、顧客基盤を効率的に活用できます。
市場ニーズへの柔軟な対応: テイクアウト・デリバリー市場の拡大というトレンドに迅速に対応することで、新たな収益源を確保しています。
顧客体験の最適化: ネット注文や事前決済システム（クレジットカード、PayPay決済対応）の導入は、顧客の待ち時間をなくし、スムーズな受け取りを実現します。これは顧客の利便性を高め、リピート率向上に繋がる生産性向上の好例です。