名古屋市ブランドパートナーとは？
「名古屋市ブランドパートナー」とは、名古屋の魅力や価値を創出し、市内外へ発信する企業や団体を名古屋市が登録する取り組みです。この制度は、ブランドパートナーと名古屋市が協力し、名古屋の魅力を共に生み出し、発信することで、名古屋ブランドの確立を目指しています。
詳細はこちらで確認できます。
名古屋市シティプロモーションサイト やさなご「ブランドパートナーになる」
なぜKombuchaが「名古屋の顔」になるのか？
合同会社トラゲットのKombuchaが名古屋の顔として選ばれた背景には、名古屋のアイデンティティそのものを「醸す」という同社のユニークなアプローチがあります。
発酵文化の継承（Tradition）
愛知・名古屋は、味噌や溜、酢といった日本を代表する醸造文化が根付く地域です。同社は、この豊かな伝統的な「発酵」の技術を、現代的なKombuchaに応用し、地域の食文化を現代に繋いでいます。
革新的なモノづくり（Innovation）
名古屋は世界的なモノづくり企業が集積する地でもあります。同社は、名古屋を代表する企業との技術提携を通じて、精密ろ過や加熱制御技術をKombuchaの製造に応用。名古屋の産業技術を「食」の分野へ転用するという、世界でも珍しい取り組みを進めています。これは、地域の強みを異分野に展開し、新たな価値を生み出す良い事例と言えるでしょう。
世界への発信力（Global）
Kombuchaは欧米で広く親しまれている発酵ドリンクです。同社は、このKombuchaを名古屋クオリティで再構築し、インバウンド需要や海外輸出を見据えています。「Nagoya」の名前を世界のエリート層や感度の高い人々に届け、名古屋の新しい魅力を発信するメディアとしての役割も担っています。
スタートアップが学べること
合同会社トラゲットの事例は、スタートアップ企業にとって多くの学びを提供します。
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地域資源の再解釈と活用: 地域の歴史や文化（発酵文化）を現代のニーズに合わせて再解釈し、プロダクトに落とし込むことで、唯一無二の価値を創出しています。
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異業種連携によるイノベーション: 名古屋の強みである「モノづくり技術」を「食」の分野に応用することで、これまでにない製品開発を実現。これにより、競争力の強化に繋がります。
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グローバル市場を見据えた展開: 国内だけでなく、海外市場をターゲットにすることで、事業の成長機会を大きく広げています。
このようなアプローチは、地域に根ざしながらも世界を目指すスタートアップにとって、生産性向上や競争力強化のヒントとなるでしょう。
今後の展開と期待されるメリット
「名古屋市ブランドパートナー」としての活動を通じて、合同会社トラゲットは以下の取り組みを進め、地域活性化に貢献していきます。
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「名古屋土産」としてのブランド確立: 市内ホテルや百貨店、観光施設でのKombuchaの展開を強化し、国内外の観光客に「新しい名古屋の味」を提供します。これにより、観光客の消費拡大や地域経済の活性化が期待されます。
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市政・地域イベントとの連携: 国際イベントやフェスティバルにおいて、ウェルカムドリンクや乾杯ドリンクとしてKombuchaを積極的に提供します。これは、名古屋の国際的なイメージ向上にも繋がるでしょう。
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ふるさと納税でのPR: 「1本から選べる返礼品」などを通じ、市外・県外の人々に名古屋の技術力と食文化をアピールします。これにより、名古屋の知名度向上とふるさと納税を通じた地域への貢献が期待されます。
これらの活動は、名古屋市のシティプロモーションを強化し、地域ブランド価値の向上に大きく寄与することでしょう。また、新たな名産品の創出は、地元産業の生産性向上や新たな雇用創出にも繋がる可能性があります。
合同会社トラゲットについて
合同会社トラゲットは、健康飲料として欧米豪を中心に親しまれているKombuchaを、料理に寄り添う美味しさを追求した味わいにアップデートし、ファインダイニングやラグジュアリーホテルを中心に卸販売を展開しています。また、直営のKombucha専門カフェの運営も行っています。
合同会社トラゲットHP：
https://traghetto.jp
Kombuchaのご注文に関して
合同会社トラゲットのKombuchaは、卸販売や店頭販売のほか、ECでも購入可能です。
合同会社トラゲットオンラインショップ：
https://plus-kombucha.square.site/s/shop
また、名古屋市ふるさと納税返礼品提供事業者にも登録されており、ふるさと納税を活用してKombuchaを求めることもできます。名古屋市が登録しているふるさと納税ポータルサイトで「Kombucha」と検索してみてください。
名古屋市ふるさと納税ポータルサイト一覧：
https://www.city.nagoya.jp/shisei/furusatonozei/1003652/1003653.html
まとめ
合同会社トラゲットのKombuchaが名古屋市ブランドパートナーに認定されたことは、名古屋の地域ブランドを強化し、新たな魅力を国内外に発信する大きな一歩です。伝統と革新を融合させたKombuchaは、名古屋の新しい名産品として、地域経済の活性化、観光客誘致、そして国際的な競争力強化に貢献していくことでしょう。この取り組みは、地域の特色を活かし、新しい価値を創造しようとする多くの企業にとって、希望の光となるはずです。