フード・飲食業界

NPO法人農産物加工協会と一般社団法人これからの時代の飲食店マネジメント協会が共催したイベントは、生産者と飲食事業者が抱える共通の課題を解決し、持続可能なフードビジネスモデルを創出する一歩となりました。本記事では、この共創の取り組みがもたらす可能性と、導入を検討する事業者が得られるメリットを深掘りします。

カフェverdeの看板メニュー「アサイーボウル」の味わいを自宅で楽しめる「オリジナル冷凍アサイーベース」が12月12日より発売されます。ミキサー不要で手軽に本格的なアサイーボウルが作れるため、忙しい朝の時短や健康的な食生活の維持に貢献します。

新潟県内28蔵元が一堂に会する「2026 冬酒まつり」がANAクラウンプラザホテル新潟で開催されます。全席指定でゆったりと銘酒を試飲し、ホテルメイドのグルメと共に、造り手との交流も楽しめるこのイベントの魅力と、参加することで得られる価値を深掘りします。

年末年始の特別な食卓を彩りたいけれど、準備が大変…そんな悩みを「和食さと」の「黒毛和牛フェア」が解決します。2025年12月11日から期間限定で始まるこのフェアでは、厳選された黒毛和牛を堪能できる御膳や鍋、すき焼き重に加え、黒毛和牛寿司の食べ放題も楽しめます。家族や友人との団らんを、手軽に贅沢な時間に変える「和食さと」の魅力をご紹介します。

寒さが増す季節にぴったり。「タンメン トナリ」から、毎年好評の『味噌バターコーンタンメン』が期間限定で販売されます。濃厚味噌スープにバターとコーンがとろけ合う、一杯で野菜360gが摂れる満足感たっぷりの逸品。その魅力と、寒い冬に嬉しいメリットをご紹介します。

今年のクリスマス、どこで、誰と、どう過ごすか迷っていませんか？グローバルダイニングが提案するクリスマス2025は、那須の幻想的なイルミネーションから都心の贅沢ディナー、おうちで楽しむ絶品スイーツまで、あらゆるニーズに応える特別なプランが満載です。大切な人との思い出作りや、心温まるひとときを演出するためのヒントがここにあります。